Con motivo de la IX edici\u00f3n de la Semana de la cocina italiana en el mundo (celebrada entre el 16 y el 22 de noviembre), la residencia del Embajador de Italia en la Rep\u00fablica Dominicana Stefano Queirolo Palmas organiz\u00f3 una cena de gala, celebrando el arte culinario italiano. El evento fue realzado por la maestr\u00eda del chef Ciro Casola, que present\u00f3 un men\u00fa inspirado en la tradici\u00f3n de la cocina napolitana, combinando autenticidad e innovaci\u00f3n. Los platos propuestos han retomado el tema de este a\u00f1o, \u00abDieta Mediterr\u00e1nea y Cocina de las Ra\u00edces: Salud y Tradici\u00f3n\u00bb. Un homenaje a la cocina italiana como s\u00edmbolo de equilibrio entre ingredientes simples, nutritivos y sostenibles, capaz de representar un modelo alimentario sano, sabroso y apreciado a nivel mundial.<\/p>\n
La actuaci\u00f3n gastron\u00f3mica del chef campano ofreci\u00f3 a los participantes un recorrido por la tradici\u00f3n culinaria de uno de los territorios italianos m\u00e1s ricos en historia y cultura. Cada receta refleja una convivencia que ha evolucionado a lo largo de los siglos, aunque sigue arraigada en los valores de la dieta mediterr\u00e1nea. El Embajador Stefano Queirolo Palmas recibi\u00f3 a algunos representantes de nuestra comunidad en el pa\u00eds y personalidades del sector de la distribuci\u00f3n de productos italianos. Entre ellos, destaca la participaci\u00f3n de la familia Pappaterra, guardiana de las hist\u00f3ricas ra\u00edces italianas, conocida por el mayor centro comercial en Santo Domingo, \u00abSupermix\u00bb que promueve una amplia gama de excelencia alimentaria y enogastron\u00f3mica nacional. Tambi\u00e9n est\u00e1 presente la embajadora de la Uni\u00f3n Europea, Katja Afheldt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Con motivo de la IX edici\u00f3n de la Semana de la cocina italiana en el mundo (celebrada entre el 16 y el 22 de noviembre), la residencia del Embajador de Italia en la Rep\u00fablica Dominicana Stefano Queirolo Palmas organiz\u00f3 una cena de gala, celebrando el arte culinario italiano. El evento fue realzado por la maestr\u00eda […]","protected":false},"author":4,"featured_media":3809,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-3806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambsantodomingo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambsantodomingo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambsantodomingo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsantodomingo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsantodomingo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3806"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ambsantodomingo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3806\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3811,"href":"https:\/\/ambsantodomingo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3806\/revisions\/3811"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsantodomingo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambsantodomingo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsantodomingo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}