{"id":1804,"date":"2020-11-24T15:28:54","date_gmt":"2020-11-24T19:28:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ambsantodomingo.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2020\/11\/iv-edizione-della-settimana-della\/"},"modified":"2020-11-24T15:28:54","modified_gmt":"2020-11-24T19:28:54","slug":"iv-edizione-della-settimana-della","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambsantodomingo.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2020\/11\/iv-edizione-della-settimana-della\/","title":{"rendered":"Settimana della Cucina Italiana nel Mondo"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;Ambasciata d&#8217;Italia a Santo Domingo, in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, ha organizzato diverse iniziative \u2013 tutte in modalit\u00e0 virtuale a causa della pandemia \u2013 per far conoscere le eccellenze dell\u2019enogastronomia italiana in Repubblica Dominicana.<\/p>\n<p>In particolare, in collaborazione con Camera di Commercio Dominico-italiana, insieme a El Catador, ha organizzato la conferenza virtuale <strong>\u201cUn viaggio attraverso l&#8217;Italia da Nord a Sud, attraverso la sua pasta e i suoi vini\u201d<\/strong>, svoltosi mercoled\u00ec 18 novembre, dalle ore 19:00 alle 21:00.<\/p>\n<p>Durante l&#8217;evento \u00e8 stato diretto da Giuseppe Bonarelli e Giovanni Cardullo, con la partecipazione dell&#8217;Ambasciatore Andrea Canepari e degli altri membri della Giunta Direttiva della Camera di Commercio Dominico-italiana, il pubblico ha avuto la possibilit\u00e0 di partecipare alla degustazione di vino, pasta, rag\u00f9 e una bottiglia di acqua San Pellegrino, per condividere \u2013 seppur virtualmente \u2013 l\u2019esperienza enogastronomica. Durante la conferenza sono state illustrate le possibilit\u00e0 di business in Repubblica Dominicana nel settore della ristorazione e dell\u2019importazione di prodotti Made in Italy.<\/p>\n<p>Inoltre, gioved\u00ec 18 novembre, in collaborazione con il Centro de Convenciones y Cultura Dominicana di Santiago e il ristorante \u201cIl Pasticcio, \u00e8 stato organizzato un evento Live Instagram dal titolo <strong>\u201cCucinando con Paolo\u201d<\/strong>. Il cuoco Paolo Modolo ha tenuto una lezione di cucina virtuale proponendo una delle ricette tipiche della cucina italiana e preferite dal Maestro Federico Fellini.<\/p>\n<p>A questo proposito, l\u2019Ambasciata ha inaugurato lo scorso marzo presso il Centro UTESA la mostra <strong>\u201cA tavola con Fellini, ricordando l&#8217;Artusi\u201d<\/strong>, nell\u2019ambito della collaborazione culturale tra l\u2019Ambasciata e il Centro UTESA. Per far fronte alle limitazioni causate dalla pandemia, l\u2019Ambasciata ha realizzato un video Youtube per consentire un tour virtuale della mostra agli utenti che non hanno potuto visitare la mostra in maniera presenziale.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=XBHb9zVzT9Q\">Visita guiada virtual: En la mesa con Fellini, recordando a Artusi &#8211; YouTube<\/a><\/p>\n<p>Infine, \u00e8 stata organizzata la mostra <strong>\u201cIl cibo nei disegni di Fellini\u201d<\/strong>, una esposizione che avrebbe dovuto essere svelata fisicamente durante la Settimana della Cucina italiana nel Mondo; tuttavia, a causa della pandemia, non \u00e8 ancora stato possibile organizzare un evento presenziale. L\u2019esposizione sar\u00e0 quindi resa fruibile al pubblico in formato slideshow sui social media e sul sito dell\u2019Ambasciata, in attesa di poterla esporre dal vivo durante un evento ad hoc presenziale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L&#8217;Ambasciata d&#8217;Italia a Santo Domingo, in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, ha organizzato diverse iniziative \u2013 tutte in modalit\u00e0 virtuale a causa della pandemia \u2013 per far conoscere le eccellenze dell\u2019enogastronomia italiana in Repubblica Dominicana. 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